Yerba Mule

03 / 06Cocktail signature
Zenzero, lime e yerba mate. Una rilettura del Mule, fresca e speziata, con un fondo piacevolmente amaro.
- Ispirazione
- Amaro Yerba prende il posto della vodka e incontra ginger ale e lime. La struttura del Mule acquista così una componente erbacea e una maggiore profondità aromatica.
- Profilo
- Lo zenzero accompagna le note della yerba mate, mentre il lime introduce un accento agrumato. Il sorso è vivace, con l’amaro che emerge nel finale.
- Occasione
- All’aperto, nelle sere miti. La tazza di rame fredda e la fetta di lime fanno parte del gesto di servizio.
Ingredienti
- 50 mlAmaro Yerba
- 5 mlSpremuta di lime
- 120 mlGinger ale
Guarnizione Fetta di lime
Preparazione · Tazza di rame
- Riempire di ghiaccio una tazza di rame.
- Versare Amaro Yerba e succo di lime.
- Aggiungere il ginger ale, mescolare delicatamente e guarnire con una fetta di lime.
Ricetta di Daniele Zironi, Merlo · Soliera (MO)